미국 동네 곳곳, 길거리 음식으로 가장 만만하던 조각 피자 가격이 요즘 무섭게 치솟고 있습니다.
학생들이 손쉽게 찾던 가성비 음식이 이제 배달비까지 더하면 먹기 부담스러운 요리가 되어버렸죠. 특히 뉴욕은 그렇지 않아도 비싼 물가, 관광객들로 인한 보이지 않는 가격 상승까지 더해지면서 전통의 피자 체인점들이 몸살을 앓고 있습니다.
피자헛은 매각을 추진 중이고, 도미노와 파파존스가 동네 피자집과 전쟁을 치르고 있죠.
그런데 이런 피자 시장에서 한가롭게 돈을 벌어들이는 진짜 승자가 따로 있습니다.
전세계에서 반짝이는 기업들을 들여다보는 김종학의 바이 아메리카, 이번 이야기는 미국 이민자 식문화를 대표하는 피자, 이를 탄생시킨 이탈리안 아메리칸 음식 문화 이야기입니다.

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